کتابخانه گیاهخواری

آشپزی گیاهی (وگان)

این کتاب مجموعه ای از دستورهای آشپزی گیاهی (وگان) است که از سایت ها، وبلاگ ها، انجمن های گفتگو و ... ایرانی جمع آوری شده است.

کتاب خوردن حیوانات

خوردن حیوانات

نویسنده کتاب، جاناتان سفران فوئر، دانش آموخته فلسفه و یک نویسنده شناخته شده آمریکایی است که هم اکنون در دانشگاه نیویورک نویسندگی خلاقانه تدریس می کند. او بیشتر دوره نوجوانی و دانشجویی اش را بین گیاهخواری و گوشتخواری در نوسان بود. وقتی که پدر شد تصمیم گرفت تا درباره این پرسش های کلیدی تحقیق کند: چرا ما حیوانات را می خوریم؟ گوشت حیوانات چطور به بشقاب ما می‌رسد؟ الزامات و پیامدهای خوردن حیوانات چیستند؟

کتاب وگن برای زندگی


cover.png

(دانلود کتاب «وگن برای زندگی»)

در این کتاب مهم ترین مسائل روزمره تغذیه وگن بر اساس شواهد علمی جدید تشریح شده اند. نویسندگان کتاب متخصص تغذیه وگن هستند.

بسته آموزشی برای گیاهخواران مبتدی

این کتابچه که برای گیاهخوارن مبتدی و کسانی که می خواهند درباره دلایل و نحوه گیاهخواری بیشتر بدانند تهیه شده است.
امیدواریم بخوانید به و اشتراک بگذارید.
مطالب عمدتا ترجمه بروشور ‫ ‫‪PCRM‬‬ (کمیته پزشکان برای پزشکی مسئولانه) است

کتابچه آموزشی گیاهخواری

در این کتابچه ۲۳ صفحه ای با جنبه های مختلف گیاهخواری را از جهات سلامتی، رفع ستمگری نسبت به حیوانات و کمک به حفظ محیط زیست آشنا می شویم و همچنین نکاتی کلیدی درباره مولفه های سلامتی و دستورهای آشپزی گیاهی می خوانیم.
نسخه اصلی این کتابچه توسط سازمان مردم برای رفتار اخلاقی با حیوانات (Peta) تهیه شده است.

۲۵ دلیل برای اینکه گیاهخواری را تجربه کنیم

در این بروشور مختصر با ۲۵ دلیل مورد از مهم ترین دلایل گیاهخواری آشنا می شویم. همراه با برخی از توصیه ها و دستورهای غذایی گیاهی

فواید گیاهخواری - صادق هدایت

کتاب کلاسیک صادق هدایت - تالیف به سال ۱۳۰۶ پیرامون لزوم تغییر موضع انسان در قبال آزار و انتخاب به گیاه‌خواری